《 前の活動 次の活動 》 nina's7月号の撮影風景＆なんちゃってエビフライレシピのご紹介！ お楽しみの試食会では、吉原さんの息子・陸クンの旺盛な食欲に一同大ウケ（笑）。楽しい撮影となりました！　左から陸クン、吉原さん、菅原さん、高橋さん。 　nina's７月号のお料理部のテーマは、“火を使わないササッとkidsゴハン”。コンロの熱気をあびずに作れる、暑い夏に大助かりのレシピを、料理部員のみなさんに考えてもらいました。完成したのは、しっかりおかずからおやつまで、バリエ豊富な8つのレシピ。どれも超簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！ 　さて、今回の撮影でお邪魔したのは、料理部初参加の吉原さんのおうち。ご自宅ながら不定期のお料理教室を開催されているだけあって、広々キッチン＆ダイニングは作業のしやすさバツグン！　撮影の合間には、担当カメラマンの即席カメラ教室もあったり、和やかムードで撮影は進みました♪　 　今回のweb料理部では、なんちゃってエビフライの作り方をご紹介します。 なんちゃってえびフライ （材料）8コぶん エビ　8尾 Ａ   −マヨネーズ　1/2カップ −パセリみじん切り　適量 パン粉　1/2カップ オリーブオイル　適量 エビは殻と背わたを取り、おなか側に横に切り込みを入れて、写真のようにまっすぐなるように伸ばす。 よく混ぜたＡをエビにつける。焼くときに下になるエビのおなか側にはあまりマヨネーズがつかないようにすると、焼いた後、ひっつかないので仕上がりがキレイ！ エビにパン粉をまんべんなくまぶす。   オーブンペーパー（またはアルミホイル）の上にエビを並べ、オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターでパン粉がキツネ色になるまで約15分くらい焼いたら完成！ マイ一眼レフで撮影練習中の吉原さん（笑）。プロカメラマンのアドバイスで上手に撮れるようになったそう！   《 前の活動 次の活動 》 本連載のための料理部参加者を随時募集中！　 登場ご希望の方は住所・氏名・年齢・電話番号・自己紹介に、顔写真とオリジナル料理レシピ＆その写真を添えて、こちらまでご応募ください。 郵送： 〒101-8701 東京都千代田区神田神保町3-6-5 祥伝社nina’s編集部 『料理部担当者』あて メール： ※件名に『料理部担当者あて』とお書きください。 ※祥伝社の個人情報の取り扱いについてはこちら ページの先頭に戻る

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