1児のママであり、野菜ソムリエの資格を持つ山口もえさんが、子どもと一緒においしく野菜が食べられる旬のレシピをご紹介!毎日のご飯タイムをもっとハッピーに。
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本誌とwebの連載に大幅な撮りおろしを加えて再構成。
例えば、web連載はこんなメニューでした…
タケノコのフリット  3種の塩添え
胡麻シトラスコールスロー
かんたんラタトゥイユ
なすとピーマンの香り肉みそ
ちんげん菜のさっと漬け
きのこと銀杏の茶碗蒸し

1食で120gのお野菜と適度な果物を食べましょう
山口もえ/1977年6月11日生まれ。1995年デビュー後、バラエティなどで活躍。1男1女の母。2010年には日本野菜ソムリエ協会中級(野菜ソムリエ)の資格をタレントでは初めて取得。